Jakobsmuscheln mit Blumen Schnittlauch parfümiert
Zutaten:
* Jakobsmuscheln 400 GR, * Salz fein c/n, Mango-dressing (niedrigen Säuregehalt Essig), * Saft von 1 Lima, * Schnittlauch Blumen und Zweige Schnittlauch c/n, * Hielo picado c/n.
Vorbereitung:
In einer Schüssel, Mix-Gourmet-Mango-dressing, sal y jugo de lima, rociar con esta preparación las vieiras en su cocha, agregarle las flores de ciboulette y servir sobre hielo picado y decorar con ramitas de ciboulette.
Tipp: El hielo ayuda a la hora del servicio a mantener el buen estado de los alimentos sobre todo de los mariscos.
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