Jakobsmuscheln mit Blumen Schnittlauch parfümiert

Zutaten:

* Jakobsmuscheln 400 GR, * Salz fein c/n, Mango-dressing (niedrigen Säuregehalt Essig), * Saft von 1 Lima, * Schnittlauch Blumen und Zweige Schnittlauch c/n, * Hielo picado c/n.

Vorbereitung:
In einer Schüssel, Mix-Gourmet-Mango-dressing, sal y jugo de lima, rociar con esta preparación las vieiras en su cocha, agregarle las flores de ciboulette y servir sobre hielo picado y decorar con ramitas de ciboulette.

Tipp: El hielo ayuda a la hora del servicio a mantener el buen estado de los alimentos sobre todo de los mariscos.