Eingelegtes Gemüse

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Eingelegtes Gemüse
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Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Zutaten
  • 6 lange Zucchini, Scheiben in Längsrichtung
  • 6 Karotten in Scheiben geschnitten in Längsrichtung
  • 6 Cambray Zwiebeln
  • 6 Serrano-Paprika
  • 200 GR. Blumenkohl-Zweige
  • 10 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Handvoll Kräuter-Duft
  • 2 Tassen Essig
  • 1 Tasse Olivenöl
  • 1 CDA. Pfeffer
  • 1 CDA. Oregano
Anweisungen
  1. Erhitzen Sie das Öl, Braten Sie den Knoblauch und Zwiebeln. Fügen Sie die Karotten, Chilies, Zucchini, Blumenkohl und Essig. Wenn es anfängt zu kochen, Hinzufügen von Kräutern, die sie zu riechen, Pfeffer und oregano.
  2. Nur ein paar Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Passieren Sie das Gemüse, ein Glas, wenn Sie sie sofort verbrauchen nicht.
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