Mohnzöpfe

2019-02-01 16:39:15

Portionen 4

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Vorbereitungszeit

20 min

Kochzeit

20 min

Gesamtzeit

40 min

Vorbereitungszeit

20 min

Kochzeit

20 min

Gesamtzeit

40 min

Zutaten

Auf der anderen Seite

Für das Backofenblech

Anweisungen

Ein Backblech mit Margarine bestreichen. Sieben Sie das Mehl in einer Schüssel und machen Sie ein Loch in der Mitte. Desmenuzar en él la leva dura y trabajarla con el agua.
Dejar fermentar esta masa previa espolvoreado con un poco de harina y tapada 15 minutos en un lugar caliente.
Echar la sal por el borde de la harina y trabajar la masa previa con el resto de la harina hasta obtener una masa seca y hueca.
Si la masa está demasiado consistente, se agrega un poco de agua templada. Andere gären lassen 15 Minuten.
Den Teig in Stücke von 50 g. Formar con cada trozo tres tiras de 15 cm de largo y hacer con ellas trenzas.
Pintar éstas con un poco de agua y volcarIas en las semillas de adormidera. Colocar las trenzas sobre la chapa de horno y dejar fermentar otros 15 Minuten.
Den Backofen auf 230 grados y cocer las trenzas 10-20 Minuten bei der durchschnittlichen Höhe des Ofens. Servir recién sacadas del horno a ser posible.