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Kuchen Schokolade nass

Kuchen Schokolade nass
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Zutaten
  • 5 Eiern
  • 1 1/2 tz de harina
  • 2 tz. cocoa
  • 1 tz. azucar
  • 1 Dose Kondensmilch
  • 1 Dose Kondensmilch
  • 1 TSP. Backpulver
  • 1 TSP. Vanille
  • 1/2 barra de chocolate rallado (100 Gr.)
  • 1 tz. Öl
  • 1 tz. agua helada
  • 1 tz. manjar de leche
Masse
  1. Batir los huevos y, a medida que vaya subiendo el merengue, añadir poco a poco el azúcar. Luego de batir 10 Minuten, agregar poco a poco la harina, una taza de cocoa y el polvo de hornear.
  2. Agregar el aceite y finalmente el agua. Colocar en un molde previamente engrasado con la mantequilla y enharinado. Meter la horno precalentado a 175 centigrados por una hora. Sacar y dejar enfriar.
Salsa
  1. Poner a hervir en una olla la leche evaporada, condensada y la otra taza de cocoa. Dejar hervir hasta que espese, Einige 25 Minuten, moviendo constantemente con una cuchara de palo.
Decoración
  1. Cortar el cake por la mitad y rellenar con la salsa de chocolate y el manjar de leche. Volver a montarlo. Bañarlo con más salsa de chocolate y con el chocolate rallado.
  2. Poner el resto de la salsa en una salsera.
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