Mangold-Kuchen

Mangold-Kuchen
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Vorbereitungszeit
30 min
Koch-/Backzeit
1 HR 10 min
Gesamtzeit
1 HR 40 min
Vorbereitungszeit
30 min
Koch-/Backzeit
1 HR 10 min
Gesamtzeit
1 HR 40 min
Für den Teig
  • 500 GR. Mehl
  • 180 CC Sonnenblumen Öl
  • 150 GR. Zucker
  • 2 Eiern
  • Prise Salz
  • 1 Glas Wasser.
Für die Füllung
  • 1 Reihe von Mangold
  • 1 Handvoll Spinat
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 1 mittelgroße Karotte, geriebener
  • 50 GR. geriebener Käse
  • 1 Ei und zwei klar
  • 2 Äpfel, geschält und in Achtel schneiden
  • Salz
Für den Teig
  1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine und Wasser hinzufügen, bis der Teig fest ist. Ich verwende keine Verarbeitung, Ich mache es auf eine Arbeitsplatte und bekommen gleich. Bei den kühlen nicht Kühlschrank eine Stunde stehen lassen.
Für die Füllung
  1. Spinat und Mangold waschen und alles gebleicht. Abtropfen Sie lassen, In einem Schalen und fein hacken, Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Wenn roh, Es gibt keine Probleme, geriebene Möhre, geriebener Käse, das Ei, die beiden weißen und mix. Salz, weißer Pfeffer und Arten nach Geschmack. für diejenigen, die möchten Sie der Zwiebel in Öl anbraten kein problem, Ich vermeide es zum Thema Cholesterin, Das ist in den Ofen und die Wahrheit sagen gekocht., Ich mag wie.
  2. Masse in der Mitte geteilt und ziehen Sie es. mit einem von ihnen als Boden in eine Pfanne legen 28 cm. Durchmesser, vorher mit Öl-Spray besprüht und leicht bemehlten.
  3. Tipp über die Füllung und oben die, setzen Sie Äpfel schneiden. Verwenden Sie die Vielfalt der bekannten hier als rote Apfel delicious, Rufen Sie vulgär lecker; selbst wenn ich nicht bei einer anderen Gelegenheit irre bewies er mit dem großen smith. Wir werden sehen was passiert.
  4. Lege den Rest des Teiges gestreckt, Entfernen Sie den überschüssigen Teig, Wir kombinieren die Kanten, Wenn Sie den Teig mit Ei malen kann, Ich weiß es und der Backofen nicht. 200 Celsius während 70 Minuten
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