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Schwedischer Apfelkuchen

Schwedischer Apfelkuchen
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Schwedischer Apfelkuchen
Portionen 12
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 130 g Mehl
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 5 Esslöffel butter
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Ei
Auf der anderen Seite
  • 1 1/2 tazas de mermelada de manzana
  • 2 cucharadas de almendras ralladas tostadas
Auf der anderen Seite
  • 1/2 Tasse Puderzucker
Für die Former
  • Butter oder margarine
Anweisungen
  1. Untar con mantequilla o margarina 12 moldecitos ondulados. Tamizar la harina con la levadura sobre una tabla pastelera y amasar con la mantequilla, el azúcar en polvo y el huevo. Dejar reposar esta masa quebrada, Tapada, 1 Zeit im Kühlschrank. Den Backofen auf 180 Grad.
  2. Mezclar la mermelada de manzana con la almendra. Extender dos tercios de la masa quebrada hasta un grosor de unos 6 milimeter, Trimmen 12 círculos y forrar con ellos los moldecitos. Put 2 cucharadas de mermelada de manzana en cada moldecito.
  3. Extender el resto de la masa hasta un grosor de sólo 3 milimeter, Trimmen 12 tapas con un moldecito vacío y untar los bordes de éstas con agua fría. Colocar las tapas de masa sobre los moldes rellenos y pegarlas bien.
  4. Cocer las tartitas 40 Minuten auf halber Höhe. Mit einem Messer, desprender las tartitas de los bordes mientras aún están muy calientes, pero dejarlas enfriar en los moldes. Vor dem servieren, espolvorear las tartitas con el azúcar en polvo tamizado.
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