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Kirsch Kuchen

Kirsch Kuchen
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Kirsch Kuchen
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
25 min
Kochzeit
25 min
Gesamtzeit
50 min
Vorbereitungszeit
25 min
Kochzeit
25 min
Gesamtzeit
50 min
Zutaten
  • 125 g weiche butter
  • 90 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanillepulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb von Ei
  • 250 g Mehl
Auf der anderen Seite
  • 450 Kirschen-Flasche-g
Auf der anderen Seite
  • 1/8 l flüssige Sahne
  • 1/8 l Milch
  • 50 g weiche butter
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb von Ei
  • 20 g von Stärke
  • 1 Prise Salz
  • 2 Teelöffel Zucker
Anweisungen
  1. Mezclar la mantequilla lo más blanda posible con el azúcar en polvo tamizado, Vanille. la sal y la yema. Tamizar por encima la harina y amasar todo. Den Teig in Folie einwickeln lassen 2 Stunden in den Kühlschrank. Den Backofen auf 200 Grad.
  2. Extender bien la masa y forrar con ella 12 moldecitos para tartaletas de 8 cm Durchmesser. Kochen der Tartlets 10 Minuten auf halber Höhe. Aus dem Ofen nehmen, pero dejarlas en los moldes. Dejar escurrir las guindas y cubrir con ellas el fondo de las tartaletas.
  3. Mezclar en un cazo la nata, Milch, die butter. das Ei, Das Eigelb, die Stärke, la sal y el azúcar y llevar a ebullición sin dejar de remover. Echar esta crema sobre las guindas y cocer las tartaletas otros 20-25 Minuten auf halber Höhe.
  4. Dejar enfriar un poco las tartaletas en los moldes, ponerlas luego sobre una rejilla y dejar enfriar del todo.
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