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Herb Ricotta und Birnen

Herb Ricotta und Birnen
Mittagessen
Gourmet-Rezept
Französische Küche
Nachspeisen
Herb Ricotta und Birnen
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 125 g Mehl
  • 60 g weiche butter
  • 45 g Puderzucker
  • 1/2 Teelöffel Vanillepulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb von Ei
  • 500 g Kichererbsen, auf Masse zu setzen
  • 480 g Dosenbirnen
  • 2 1/2 Tassen Birnenlikör (5 CL)
  • 500 g Quark
  • 125 g Zucker
  • der Saft der 1 Zitrone
  • 6 Blätter weiße Gelatine
  • 1/4 l flüssige Sahne
  • 2 El Zucker
  • 4 Esslöffel körnigen Knusper
  • 2 Löffel Johannisbeergelee
Anweisungen
  1. Kneten Sie das Mehl gesiebt mit butter, Puderzucker, Vanille, Salz und Eigelb und den bedeckten Teig ruhen lassen 2 Stunden in den Kühlschrank. Den Backofen auf 200 Grad. Den Teig verlängern, Linie mit ihm den Boden und die Ränder einer abnehmbaren Form und auf die Kichererbsen setzen.
  2. Kochen des Teigs 30 Minuten auf halber Höhe. Entfernen Sie die Kichererbsen. Gießen Sie die entwässerten Birnen mit 1 Tasse Birnenlikör. Den Cloist mit dem Zucker vermischen, Zitronensaft und der Rest des Schnapses. Den Saft der Birnen erhitzen und mit der Gelatine auflösen und mit der Königin vermischen.
  3. Legen Sie die Birnen auf den Boden des Kuchens, über das kuppelförmige Picketo ausdehnen und konsistenzverkonsistenz enden lassen. Montieren Sie die Sahne mit dem Zucker. Buchen Sie einen Teil. Mischen Sie den Rest mit 3 Löffel von Crunch und über den Kuchen verteilt. Mit viel Sahne garnieren, knusprig und gelee.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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