Tomaten-Tarte

Tomaten-Tarte
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Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
1 HR
Gesamtzeit
1 HR 20 min
Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
1 HR
Gesamtzeit
1 HR 20 min
Zutaten
  • 1 und 1/2 Tasse Mehl
  • 1 Ei
  • 3 TSP. de levadura en polvo
  • 4 Esslöffel butter 1/2 Tasse Milch
  • 1 kg. de tomates cortados en rodajas
  • 3 CDAS. de queso Parmesano rallado
  • gehackte Petersilie
  • Pfeffer, Salz und oregano
Anweisungen
  1. Mezcle la harina con el huevo ligeramente batido, die Hefe, 3 CDAS. de manteca y una pizca de sal.
  2. Incorpore de a poco la leche hasta que la masa tenga consistencia, como para extenderla.
  3. Amase, dann, con las manos y extienda con el palote. Forre con ella un molde para tarta.
  4. Disponga sobre la masa las rodajas de tomate en círculos concéntricos. Condimente con sal, Pfeffer, orégano y perejil picado y salpique algunos trocitos de manteca.
  5. Cocine en horno caliente durante aproximadamente media hora.
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