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Ostern-Sahnetorte

Ostern-Sahnetorte
Horno
Ostern
Gourmet-Rezept
Französische Küche
Nachspeisen
Ostern-Sahnetorte
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 100 g weiche butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Löffel gibt Wasser
  • 100 g gemahlene geschälte Haselnüsse
  • 150 g Mehl
Auf der anderen Seite
  • 500 g getrocknete Kichererbsen
Auf der anderen Seite
  • 6 Teelöffel Kaffeepulver
  • 1/4 l Warmwasser
  • 8 Blätter weiße Gelatine
  • 2 Eigelb
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanille-Pulver
  • 2 Tassen Cognac-Likör (4 CL)
  • 2 Eiweiß
  • 3/8 l flüssige Sahne
  • 2 Teelöffel gehackte Pistazien
  • 12 Zucker Ostereier
Anweisungen
  1. Kneten Sie die Butter. Zucker, das Ei, Das Wasser, Haselnüsse und gesiebtes Mehl. Den Teig in Folie einwickeln lassen 2 Stunden in den Kühlschrank. Den Backofen auf 200 Grad.
  2. Den Teig verteilen und mit ihm den Boden und die Seiten einer abnehmbaren Form. Legen Sie die Kichererbsen auf den Boden und kochen 15 durchschnittliche Höhe der Ofen Minuten. Kichererbsen entfernen und den Boden abkühlen lassen.
  3. Den Kaffee mit dem heißen Wasser verrühren. Erweichen Sie die Gelatine in kaltem Wasser, gut abtropfen lassen und in Kaffee auflösen. Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker und Vanillepulver, bis Sie einen schaumigen Teig bekommen und fügen Sie den kalten Kaffee und Cognac.
  4. Montieren Sie die Weiß- und Creme. Fügen Sie die Weißen auf den Punkt des Schnees und zwei Drittel der Creme auf den Kaffeeteig. Füllen Sie den Boden des Kuchens mit der Kaffeecreme und garnieren Sie mit dem Rest der Creme, Pistazien und Zuckereier
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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