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Buttercreme mit Ananas-Kuchen

Buttercreme mit Ananas-Kuchen
Mittagessen
Gourmet-Rezept
Französische Küche
Nachspeisen
Buttercreme mit Ananas-Kuchen
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 6 Eigelb
  • 150 g Zucker
  • 6 Eiweiß
  • 100 g Mehl
  • 50 g von Stärke
  • 50 g Kakaopulver
  • 50 g geriebener geschälte Mandeln
  • 50 g weiche butter
  • 1/2 l Milch
  • 160 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanille Puddingpulver
  • 250 g weiche butter
  • 1 Esslöffel rum
  • 8 Scheiben von Ananaskonserven
  • 80 g Mandeln in gerösteten Scheiben
  • 8 kandierte Kirschen
Für den Formenbau
  • Butter oder margarine
Anweisungen
  1. Eine abnehmbare Form unten mit Butter oder Margarine zu verbreiten 26 cm Durchmesser. Den Backofen auf 180 Grad. Schlagen Sie die Eigelbe mit einem Drittel des Zuckers, bis eine schaumige Mischung erhalten ist. Das Eiweiß zu Schnee schlagen, langsam den Rest des Zuckers hinzufügen und gut mischen.
  2. Mehl mit Stärke und Kakao sieben und mit den geriebenen Mandeln vermischen. Von unten nach oben die Glydes an der Eigelbmischung montiert hinzufügen und dann die Mehlmischung einbauen. Die Butter schmelzen und dem Teig hinzufügen. Gießen Sie den Teig in die Pfanne und kochen Sie ihn 35-45 Minuten auf halber Höhe. Drehen Sie den Kuchen auf einem Rack zu kühlen. Mit Milch, Zucker und Puedg zu puedg bereiten einen Vanillepudding nach Anleitung.
  3. Durch wiederholtes Rühren abkühlen lassen. Schlagen Sie die Butter, bis Sie eine schaumige Mischung bekommen und mischen Sie den Rum mit ihm. Sobald Pudding und Butter bei gleicher Temperatur sind, Den Pudding mit der Butter zu Löffeln mischen. Nachdem sie für ein Minimum von 2 Stunden, den Kuchen horizontal in drei Schichten mit einem scharfen Messer schneiden.
  4. Ananasscheiben in gleiche Stücke schneiden. Die untere Kuchenschicht mit der Buttercreme verteilen und über die Ananasstücke verteilen; Buch 16 Ananas-Stücke. Etwas mehr Buttercreme über die Ananasstücke verteilen, auf die zweite Schicht Schwammkuchen legen und auch mit Buttercreme verteilen.
  5. Legen Sie die letzte Schicht Schwammkuchen auf. Schmieren Sie die Oberfläche und die Seiten von Wenn sie kommen eingeladen den Kuchen mit einer dünnen Schicht Buttercreme und ich- Ter der Rest dieser Creme auf einem Gebäck Ärmel. Die Seite und die Oberseite des Kuchens mit den gerösteten Mandelscheiben garnieren. Mit der Ärmelform auf dem Kuchen 16 Buttercreme Rosetten und garnieren Sie jeweils mit einem Stück Ananas und halb kandierter Kirsche.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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