Tacos vegetarianos

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Zutaten
  • 200 GR. weißes Maismehl
  • 3 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 1 Prise Salz
  • Kaltes Wasser
Zutaten Füllung
  • 1 Pfeffer rot
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 2 Lauch
  • 100 GR. von Pilzen
  • Gehackter Schnittlauch
  • 1 Chile
  • Salz und schwarzer Pfeffer
Für den Teig
  1. Form einer Krone mit Mehl, im Zentrum Lage Öl, das Salz und ein paar Esslöffel kaltes Wasser. Arbeiten Sie, um einen Teig zu bilden, bei Bedarf Wasser hinzufügen. Ruhen lassen und Dehnung zu Rechtecken 30 x 20 cm. ca..
Für die Füllung
  1. Sauté Streifen geschnittenen Paprika dünne Streifen in einem wok, Zwiebel in Scheiben geschnitten, die gewürfelte Zucchini und Auberginen in dünne Streifen. Kochen sie mit hohen Feuer, verlassen 1 Minuten zwischen jedem Gemüse kochen und der oben angegebenen Reihenfolge.
  2. Schließlich enthalten Sie die Pilze geviertelt. Salz und Pfeffer, Saison mit den gehackten Schnittlauch und gehackte chile.
  3. Legen Sie die Füllung auf Teig Rechteck, wickeln Sie es und schließen Sie es mit einem Stock.. In heißem Öl anbraten, Stecker,
  4. Wenn sie golden sind, entfernen und auf saugfähigem Papier legen.
  5. Zum Zeitpunkt des Dienstes, sie halbieren und zur Seite.
  6. Mit einem gekochten Maissalat servieren, endives in Selleriestreifen und Blättern, gewürzt mit einer Vinaigrette.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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