,

Blätterteig Strudel und Nüssen

Blätterteig Strudel und Nüssen
Gourmet-Rezept
Desktop
Österreichische Küche
Nachspeisen
Blätterteig Strudel und Nüssen
Portionen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Abstimmung)
Laden...
Drucken
Vorbereitungszeit
30 min
Kochzeit
45 min
Gesamtzeit
1 HR 45 min
Vorbereitungszeit
30 min
Kochzeit
45 min
Gesamtzeit
1 HR 45 min
Zutaten
  • 600 g gefrorenen Blätterteig
  • 2 Eigelb
  • 80 g Zucker
  • 50 g weiche butter
  • 200 g gehackte Walnüsse
  • 100 g Schwammkrümel
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • die Rinde des 1/2 geriebene Zitronenschale
  • 1 DRAM rum-Likör (2 CL)
  • 50 g Rosinen
  • 3-4 Milchlöffel
  • 1 Eigelb von Ei
Anweisungen
  1. Auftauen Blätterteig 30-60 Minuten bei Raumtemperatur. Für die Füllung, Die Eigelbe mit dem Zucker schlagen, bis ein schaumiger Teig erhalten ist. Die Butter schmelzen, mischen Sie es mit den Walnüssen, Schwammkrümel, Zimt, Zitronenkruste, Rum und Rosinen, Fügen Sie alles in das Eigelb und Zuckerteig und fügen Sie die notwendige Milch, um eine konsistente Füllung zu bilden.
  2. Überlagern Sie neun Teller Blätterteig und bilden Sie eine Platte 35 x 40 cm. Verteilen Sie die Füllung in der Mitte des Teigs.
  3. Die Ränder des Teigs mit geschlagenem Eigelb bemalen und über die Füllung falten. Den Rest des Blätterteigs verteilen, Schnittstreifen mit dem Radschnittteig, mit Dotter bemalen und auf den Strudel legen.
  4. Ziehen Sie die Teigstreifen fest an. Spülen Sie ein Backblech mit kaltem Wasser, Den Strudel darauf legen und ruhen lassen 15 Minuten.
  5. Den Backofen auf 220 Grad und kochen sie den Strudel 45 durchschnittliche Höhe der Ofen Minuten.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Bewertungen zu der Unterkunft

Hinterlasse einen Kommentar

Wie Sie das Gespräch an??
Zögern Sie nicht, zu beizutragen

Hinterlassen Sie eine Antwort

Diese Seite benutzt Akismet, Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Ihre Kommentare Daten verarbeitet werden.