Hühner- und Maissuppe

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Asiatische Küche
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Suppen
Hühner- und Maissuppe
Menschen 4
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
25 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
25 min
Zutaten
  • 200 g Hähnchenbrustfilets
  • 1 Teelöffelsalz
  • 2 Eiweiß
  • 1 Tasse cremiger Zuckermais
  • 3 Tassen hausgemachte Hühnerbrühe
  • 1 Esslöffel Maismehl
  • 2 Teelöffel Sojasauce
  • 2 Frühlingszwiebeln, in diagonale Scheiben schneiden
Anweisungen
  1. Waschen Sie das Huhn in kaltem Wasser. Mit saugfähigem Papier trocknen. In die Schüssel des Fleischwolfs geben; Cremig hacken. Salz hinzufügen.
  2. Das Eiweiß in einer kleinen Schüssel schlagen, bis es fast am Rande des Schnees steht. lncorpore Eiweiß zu zerkleinertem Hühnerfleisch.
  3. Hühnerbrühe zum Kochen bringen und den cremigen Mais dazugeben. Das Maismehl in etwas Wasser auflösen und in die Suppe geben, rühren, bis sie eindickt.
  4. Reduzieren Sie die Hitze und mit ein paar Stäbchen die Mischung mit dem Hühnerfleisch einarbeiten. Aufwärmen lassen, ohne zu kochen, Einige 3 Minuten. Mit Sojasauce abschmecken. Über die Frühlingszwiebel verteilen.
Notizen
  • Bereiten Sie dieses Gericht kurz vor dem Servieren. Hühnerbrühe kann jederzeit für den Gebrauch eingefroren werden.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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