Knoblauchsuppe

Knoblauchsuppe
Preis
Chinesische Küche
Suppen
Knoblauchsuppe
Menschen 4
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
40 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
40 min
Zutaten
  • ½ geröstetes Brot
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
  • 1 Teelöffel Pfeffer Rindfleisch Wurst
  • 2 Eiern
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
Für den Bestand
  • 2 Lauch
  • 1 Karotte
  • 6 Knoblauchzehen
  • ein paar Zweige Petersilie
  • 1½ l. Wasser
  • Salz
Anweisungen
  1. Reinigen Sie das Gemüse aus der Brühe und steckte sie in den Schnellkochtopf kochen. Saison, Schließen Sie den Deckel und kochen 5 Minuten.
  2. Setzen Sie ein wenig Öl in einer Pfanne, Die Knoblauchzehen hinzufügen (ganze und geschält) und braun. Das Brot der Suppe in dünne Scheiben schneiden und hinzufügen. Fügen Sie die Teelöffel Paprika und anbraten kurz.
  3. Fügen Sie einen Teelöffel Pfeffer Rindfleisch Wurst und die angespannte Brühe. Saison und rühren gut mit einem Stock bis das Brot. Lassen Sie kochen während 20 Minuten.
  4. Die Eier und fügen Sie Sie. Es harmoniert gut mit der Rute, Hone Salz und serviert in einer Schüssel.
Notizen
  • Die Suppe ist sehr beruhigend. Es sollte nicht vergessen, dass, wenn jemand erkrankte, war eine Suppe, die zu einem Toten aufzuerwecken serviert wird , Daher Eintopf die Anspielungen auf trauernde, Eintopf von Kranken oder beruhigend Eintopf, der in der spanischen klassischen Literatur erscheinen.
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