Sauerkraut, Sauerkraut
Sauerkraut
2016-06-16 17:01:23
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 500 g Sauerkraut (Sauerkraut wird gebildet, indem das Kraut in Essig Einmaischen 15 Tagen)
- 1 Grüner Apfel
- 50 g gewürfelten Speck
- 1 kleine Zwiebel gewürfelt
- 125 CC weißen Wein
- 1 Teelöffel Zucker
- Wasser in ausreichenden Mengen
Anweisungen
- Speck anbraten, Zwiebel und Apfel, Sauerkraut hinzufügen und einige Minuten Reabogar lassen. Wein hinzufügen, Wasser und Zucker.
- Kochen Sie bei schwacher Hitze, bis die gewünschte, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
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