Sauerkraut, Sauerkraut

Sauerkraut

2016-06-16 16:01:23

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Zutaten

500 g Sauerkraut (Sauerkraut wird gebildet, indem das Kraut in Essig Einmaischen 15 Tagen)
1 Grüner Apfel
50 g gewürfelten Speck
1 kleine Zwiebel gewürfelt
125 CC weißen Wein
1 Teelöffel Zucker
Wasser in ausreichenden Mengen

Anweisungen

Speck anbraten, Zwiebel und Apfel, Sauerkraut hinzufügen und einige Minuten Reabogar lassen. Wein hinzufügen, Wasser und Zucker.
Kochen Sie bei schwacher Hitze, bis die gewünschte, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

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