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Gebratene grüne Bohnen und Hülsenfrüchte

Preis
ökonomisches Rezept
Rezept einfach
traditionelle Küche
Hülsenfrüchte
Gebratene grüne Bohnen und Hülsenfrüchte
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
15 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
15 min
Zutaten
  • 150 g Matacandilblätter, gewaschen
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 gehackte lila Zwiebel
  • 2 majados aio zähne
  • 1 Esslöffel frischer Thymian, sehr gehackt
  • 2 Tasse gehackte grüne Bohnen
  • 300g gekochte weiße Bohnen (Dose oder Glas) eniuagadas und entwässert
  • 300g gekochte Kichererbsen, gespült und entwässert
  • 2 Esslöffel sehr gehackte frische Petersilie
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
Anweisungen
  1. Die Matacandilblätter in eine Salatschüssel verteilen und aufstellen.
  2. Legen Sie das Öl in den erhitzten Wok und entfernen Sie es, um seine Wände gut zu fetten. Sauté die Zwiebel während 2 Minuten, knoblauch enden und weiter springen, bis die Zwiebel weich wird; Thymian anziehen und andere 30 weitere Sekunden
  3. Die grünen Bohnen unterrühren und anbraten 3 Minuten, bis sie zart sind; die weißen Bohnen und Kichererbsen hinzufügen und so lange anbraten, bis sie heiß sind. Streuen Sie den sautierten und werfen Sie es über den Salatbusch. Mit Petersilie bestreuen und mit Zitronensaft bestreuen
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