Französische sauce
Französische sauce
2018-07-21 22:06:41
Menschen 2
Exquisite dicke und traditionelle Sauce.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 200 GR. Pilze
- 100 GR. gekochter Schinken
- 20 GR. Butter
- 1 Tasse trockener Weißwein
- 1 Tasse Milch-Creme
- 1 gehackte Petersilie gut
- 400 GR. von trockenen Nudeln
- 1 geriebener Käse gut
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Anweisungen
- Die Champignons in Julienne und den Schinken in Würfel schneiden. Kochen Sie sie in einer Pfanne mit der Butter, Kochen 5 Minuten. Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie 5 Minuten zu reduzieren.
- Die Sahne und die gehackte Petersilie dazugeben, Kochen 5 Minuten mehr Kochen Sie die gewählte Pasta, Lassen Sie es abtropfen und legen Sie es in einen Brunnen.
- Besprühen Sie es mit der heißen Sahne, geriebener Käse, Würzen und Gratinieren im Ofen.
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