Französische sauce
Französische sauce
2018-07-21 21:06:41
Menschen 2
Exquisita salsa espesa y tradicional.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 200 GR. Pilze
- 100 GR. gekochter Schinken
- 20 GR. Butter
- 1 Tasse trockener Weißwein
- 1 Tasse Milch-Creme
- 1 pocillo de perejil picado
- 400 GR. de pasta seca
- 1 pocillo de queso rallado
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Anweisungen
- Cortar los champiñones en juliana y el jamón en cubitos. Cocinarlos en una sartén con la manteca, Kochen 5 Minuten. Añadir el vino y cocinar 5 Minuten zu reduzieren.
- Agregar la crema y el perejil picado, Kochen 5 minutos más Cocinar la pasta elegida, escurrirla y colocar en una fuente.
- Rociarla con la crema caliente, geriebener Käse, salpimentar y gratinar en el horno.
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