NET-Suppe

NET-Suppe
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Vorbereitungszeit
10 min
Koch-/Backzeit
20 min
Gesamtzeit
30 min
Vorbereitungszeit
10 min
Koch-/Backzeit
20 min
Gesamtzeit
30 min
Zutaten
  • 5-6 Zuckerrüben
  • 1/4 parte de una col
  • 2-3 Karotten
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Zahn von Knoblauch
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 pastilla de caldo concentrado
  • Pimienta negra y sal al gusto
Anweisungen
  1. Poner a hervir medio litro de agua con la pastilla de caldo y el laurel. Cortar todas las verduras a trozos pequeños. Añadirlas al caldo, primero la col, luego la remolacha y despues todo lo demás, incluidas las especias. Rectificar de sal y hervir durante una hora a fuego medio.
Notizen
  • Gut, no se puede decir que esta receta sea demasiado complicada, Ist es nicht?. Yo pongo caldo de verduras pero supongo que eso queda a elección de cada uno. Está buena, si te gustan las sopas. Tiene un color increible y sólo por eso vale la pena hacerla aunque sea una vez.
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