Kuchen-mascarpone
Kuchen-mascarpone

Karotte-Kuchen mit Mascarpone-Glasur

Durch Mary gamboa      

Juni 23, 2016

Hoy He Preparado un Karottenkuchen con Vereisung de mascarpone, es decir, Una Tarta de Zanahoria con Crema de Queso mascarpone.
Me Gusta Mucho Este Bizcocho Porque es Muy Especiado Con Canela, Nuez Moscada y Jengibre y me Encanta Esa Combinación.

Die Karottenkuchen hat einen sehr charakteristischen Geschmack, sehr lecker und ist perfekt für diejenigen, die nicht sehr lieben süßen alles sind Vorteile!!

Dieser Kuchen ist eine gute Wahl für nach dem Essen Snack oder für den desktop. Ich hoffe es gefällt euch so viel wie meine!

  • Prep: 45 min.
  • Kochen: 2 HRS
  • Erträge: Dieses Rezept lässt eine Menge an Teig für eine Besetzung von 15cm im Durchmesser und 10cm hoch.
Kuchen-mascarpone

Richtungen

1Wir heizen Sie den Backofen auf 180 º.

2Pelamos las zanahorias, las rallamos y reservamos.

3Echamos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar moreno y empezamos a batir hasta que se integren.

4Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir.

5Añadimos la canela, Muskatnuss, el jengibre y la pizca de sal.

6A continuación añadimos la zanahoria rallada y seguimos batiendo.

7Tamizamos la harina y la levadura y añadimos la mitad de esta mezcla al bol. Al batir acordáos de tapar con un trapo para que no se llene la cocina de harina.

8Añadimos las 3 cucharadas de leche y seguimos batiendo.

9Finalmente añadimos el resto de la harina y batimos durante un par de minutos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

10Hornear a 180º unos 45-50 Minuten.

Preparación del icing de mascarpone:

1-Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el icing sugar y el mascarpone.

2-Batimos todo durante 3-4 Minuten.

3-Yo he decorado la tarta echando canela por encima pero podéis decorarlo como queráis. Ya sabéis que me pirra la canela, que le voy a hacer…

Zutaten

-130g weiche butter.

-200g azúcar moreno.

-2 cucharaditas de canela. (Podéis echar una si no os gusta la canela tanto como a mi)

-1/2 cucharadita de nuez moscada molida.

-La punta de una cucharadita de jengibre.

-3Esslöffel Milch.

-1Prise Salz.

-2 Eiern.

-170g zanahoria.

-200g Mehl.

-3 Teelöffel Hefe.

Ingredientes para el icing de mascarpone:

-400g Puderzucker (o azúcar glass si no tenéis icing sugar).

-100g weiche butter.

-250g mascarpone.

00:00

1 Review

Küche leicht

Juni 23, 2016

Muchas gracias por compartir la receta.

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