Dominikanische Rezept der Mischung
Schweinefleisch locrio
2018-02-18 13:02:37
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Das Locrio ist ein typisches Gericht der dominikanischen Küche. Es ist ein Essen, das seinen Namen von "Locro", aus anderen Ländern Amerikas stammen, dass alle mit Variationen ein ähnliches Gericht in ihren Eigenschaften und Rezepten haben, um es mit verschiedenen Gewürzen und Lebensmitteln zuzubereiten.
In diesem Fall werden wir sehen, wie man das Locrio de Cerdo zubereitet
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- Schweinerippchen, Schneiden: 1 Kg.
- Reis, lang oder rund: 1 Kg.
- Avecrem Pillen, Knoor Brühe Würfel oder ähnliches: 2
- Knoblauch: 3
- Zwiebeln: 1
- Rote Paprika: 1
- Grüner Pfeffer: 1
- Sellerie: 1 Zweig
- Pfeffer: 1 kneifen
- Olivenöl: 1 Düsenflugzeug
- Oregano: 1 kneifen
- Salz nach Geschmack
Anweisungen
- Wir nehmen die Zutaten, die ihm Geschmack verleihen, die Gewürze und geben sie in einen Prozessor und zerkleinern sie dann gut. Ich meine: Die Zwiebel, den Knoblauch, Paprika, Koriander, Avecrem Würfel oder Pillen (oder die Marke, die sie haben), Pfeffer und Salz werden jetzt auch verwendet. Um den Vorteil zu nutzen und alles miteinander zu mischen.
- Jetzt müssen Sie die Schweinerippchen mit dieser Mischung marinieren und einige Minuten einwirken lassen, um Geschmack aufzunehmen und aufzunehmen. Legen Sie es in einen Behälter, Kappung.
- Wir nehmen einen Topf und lassen ihn mit einem Spritzer Olviaöl auf dem Feuer, Sobald es heiß ist, gießen Sie die Schweinerippe.
- Wenn das Fleisch gebräunt ist, werfen wir Wasserstrahlen, damit es nicht austrocknet und langsam gekocht werden kann., Einnahme und Aufnahme aller Aromen.
- Sobald wir eine gute Küche erreicht haben, fügen Sie den gesamten Reis hinzu, alles sehr gut umrühren.
- Wir werden dann hinzufügen 5 Gläser voller heißem Wasser und wenn wir mehr Salz hinzufügen möchten, Jetzt wäre der richtige Zeitpunkt.
- Wenn alles fertig ist, bleibt es auf dem Feuer, bis das gesamte Wasser getrocknet ist, in der Lage sein, es ein wenig zu rühren, um ein besseres Kochen von allem zu erhalten, indem Sie mehr Öl gießen.
- Das wird auch so bleiben, wenn 20 o 30 Minuten ungefähr und Sie werden bereit sein, Beim Einkleben im Topf gibt es kein Problem, Das entfernt und serviert wird, weil es viel Geschmack hat.
- Es wird serviert, um das Locrio zu probieren und zu genießen!
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