quiveve (Kürbis)

Mittagessen
gesundes Rezept
Peruanische Küche
Vegetarische
quiveve (Kürbis)
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 1 kg. de zapallo
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 El Öl
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 200 GR. frischer Käse
  • Oregano, Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Anweisungen
  1. Cortar el zapallo en cubos y rehogarlo en aceite. Zitronensaft hinzufügen, Paprika, Oregano, Pfeffer und Salz. Revolver y terminar de cocinar tapado. Servir con el queso desmenuzado.
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