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Pascuero Queque

Pascuero queque
Pascuero Queque
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Zutaten
  • 350 grs de harina
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 6 Eiern
  • 200 gramos de Mantequilla o margarina a temperatura ambiente
  • 50 cc de licor seco (1 DRAM) (coñac, Ron, whisky)
  • 200 grs de azúcar rubia
  • 50 grs de miel
  • Ralladura de la piel de una naranja y de un limón
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 Teelöffel Zimtpulver
  • ¼ cucharadita de clavo de olor
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • ½ taza de frutas confitadas
  • ½ taza de pasas
  • ½ taza de almendras picadas
  • ½ taza de nueces picadas
Anweisungen
  1. En un bol batir la mantequilla, el azúcar y la miel hasta que esté cremoso.
  2. Incorporar los huevos de a uno siempre batiendo. Luego agregar las ralladuras, el licor y la esencia de vainilla.
  3. En un bol aparte cernir la harina, el polvo de hornear y las especias, luego incorporar al batido (siempre batiendo).
  4. Anschließend, añadir todas las frutas y mezclar con un mezquino o cuchara de palo (no con la batidora porque las frutas se molerían por completo).
  5. Enmantequillar un molde y verter en él la preparación (en lo posible de 10 CMS im Durchmesser).
  6. Cocinar a 180º en unos 50 minutos o bien con un palito de brocheta verificar si éste se encuentra cocido en su interior (si sale seco significa que está listo).
  7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, una vez frío desmoldar. Se puede decorar con un glasé o bien espolvoreado con azúcar flor, para lo más golosos puede ser con un ganache de chocolate o simplemente chocolate derretido.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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