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Kartoffelpüree-Petersilie

PaaS-Petersilie-Püree
Kartoffelpüree-Petersilie
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Zutaten
  • 1 1/2 Kilo Kartoffeln
  • 1 Tasse Milch
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 2 1/2 cucharadas de perejil picado finamente
Anweisungen
  1. lavar las papas, pelar y poner a cocer en una olla con 2 Liter Wasser.
  2. una vez cocidas, molerlas (puede ser en un prensapuré, batidora eléctrica o machacador).
  3. con las papas molidas en la olla, agréguele la leche, mantequilla y el perejil. Mezcle todo los ingredientes y caliente a fuego bajo revolviendo constantemente.
  4. sazone con pimienta y sal y retire la olla del fuego. Sirva de inmediato.
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