Huhn in Marinade

Mittagessen
Huhn
Asiatische Küche
cocina filipina
Fleisch
Huhn in Marinade
Menschen 6
Portionen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Abstimmung)
Laden...
Drucken
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
1 HR
Gesamtzeit
1 HR 20 min
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
1 HR
Gesamtzeit
1 HR 20 min
Zutaten
  • 1 Huhn 1,5 kg, in Stücken
  • 6 Knoblauchzehen, majados
  • 1 Tasse (250 ml) de vinagre de manzana
  • 1 1/2 Tassen (375 ml) Hühnerbrühe
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Teelöffel Koriandersamen
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de semillas de achiote, o 1/4 de cucharadita de pimentón y 1/8 Teelöffel Kurkuma
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 2 El Öl
Anweisungen
  1. Mezcle todos los ingredientes, salvo el aceite, en un cuenco grande. Tapelo y métalo un el refrigerador durante 2 Stunden mindestens.
  2. Ponga la mezcla en una sartén grande de fondo grueso, llévela a ebullición a fuego fuerte, reduzca luego el Fuego y deje que siga coclendo, Kappung, während 30 Minuten. Quite la tapadera de la sartén y de je que continúe cociendo otros 10 minutos o hasta que el polla esté tierno. Saque el pollo de la sartén y resérvelo. Vuelva a llevar a ebullición la salsa que quedó en la sartén y cuézala a fuego fuerte durante 10 minutos o hasta que quede reducida a la mitad.
  3. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande antiadherente y rehogue el pollo en tandas, a fuego medio, während 5 minutos o hasta que esté blen dorado y crujiente. Um zu dienen, vierta la mezcla de salsas reducidas por encima de los trozos de pollo y acompáñelos con arroz.
Notizen
  • Las semillas de achiote (también llamada bija) se pueden adquirir en las tiendas especializadas en productos astáticos. Se utilizan para colorear el aceite donde se va a freir algún alimento.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Bewertungen zu der Unterkunft

Hinterlasse einen Kommentar

Wie Sie das Gespräch an??
Zögern Sie nicht, zu beizutragen

Hinterlassen Sie eine Antwort

Diese Seite benutzt Akismet, Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Ihre Kommentare Daten verarbeitet werden.