Huhn mit Kartoffeln
Huhn mit Kartoffeln
2017-12-25 11:45:39
Portionen 4
Esta es una receta express de pollo a la provenzal con papas. En cuestión de minutos obtendrá un buen plato con el cual podrá agasajar a su familia.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 1 Huhn
- 25 Gramm butter
- 4 El Öl
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
- 1 Glas Weißwein
- 3/4 kg de papas
- Perejil y ajo picado (nach Geschmack)
- 1 cucharon de caldo
- Mehl (benötigte Menge)
- Oliven schwarz (opcional a gusto)
Anweisungen
- Lavar bien el pollo y cortarlo en presas. Luego condimentar con sal, Pfeffer und Muskatnuss.
- Rebozar las presas en harina y luego freirlas; Buch.
- Freir las papas cortadas en dados y reservarlas en un lugar caliente.
- En el fondo de cocción del pollo preparar una salsa con el vino, die Brühe, el perejil y el ajo picados; colocar las presas de pollo para que se impregnen de salsa.
- Colocar las presas en una fuente junto con las papas y servir.
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