Huhn mit Maulwurf

Huhn mit Maulwurf
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Zutaten
  • Zutaten für Mole
  • 2 Chilies
  • 2 Esslöffel Sesam
  • ½ Teelöffel Koriander
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 g Mandeln
  • 40 Gramm Rosinen ausgesät
  • 1 Prise Nelken Boden
  • ½ TL gemahlener Zimt
  • 2 EL gehackter frischer Koriander
  • ½ TL Anissamen
  • ½ der Weizen Mehltortilla
  • 2 Tomaten in Blütenblättern
  • 1 Esslöffel Schweinefett
  • 30 Gramm Schokolade Abdeckung
  • In genug Hühnerbrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
  1. Vorbereitung der Mole
  2. Entfernen Sie die Samen und Membranen in Chilis, Genießen sie in Wasser kochen mindestens ½ Stunde.
  3. Mit Wasser kochen Mandeln schälen und dann toast mit Sesam, Koriander und Anis in einem sauberen Topf.
  4. Kochen Sie in einem überdachten Topf Zwiebel Vierteln, die Blütenblätter rustikale Tomaten und Knoblauch.
  5. In einer Küchenmaschine zu platzieren, die Mandeln und gerösteten Samen, Rosine, Nelke, Zimt, getränkten Chilis, Tortillas und gekochtes Gemüse.
  6. Prozess in eine homogene Paste zu verwandeln.
  7. Dieses reine Schweinefett anbraten, unter ständigem Rühren für ein paar Minuten.
  8. Brühe zum Aufhellen und schließlich fügen Sie die gehackte Schokolade, Kochen, bis es schmilzt.
  9. Salz und Pfeffer gut rühren.
  10. Zubereitung von chicken
  11. Hacken, Salar Sys Dämme und versiegeln sie mit Schweinefleisch in einen Topf mit heißem Fett. Fertig garen in der Mole-sauce. Der 20 An 30 Minuten.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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