Ostern Clip Lombard

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Horno
Ostern
Gourmet-Rezept
Italienische Küche
Brot und Brötchen
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Portionen 4
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Vorbereitungszeit
30 min
Kochzeit
30 min
Gesamtzeit
1 HR
Vorbereitungszeit
30 min
Kochzeit
30 min
Gesamtzeit
1 HR
Zutaten
  • 500 g Mehl
  • 30 g Hefe gedrückt
  • 1/4 l lauwarme Milch
  • 2 Eiern
  • 70 g Zucker
  • 1/2 Teelöffelsalz
  • una punta de cuchillo de nuez moscada y otra de pimienta de Jamaica
  • die Rinde des 1/2 geriebene Zitronenschale
  • 120 g weiche butter
  • 50 g de corteza de limón confitada muy picada
Auf der anderen Seite
  • 1 Eigelb von Ei
Für den Formenbau
  • Butter oder margarine
Anweisungen
  1. Engrasar un molde desmonta ble de 26 cm Durchmesser. Das Mehl in eine Schüssel, hacer un hoyo en el centro y amasar en él la levadura desmenuzada con la leche y un poco de harina.
  2. Die vorherige Masse abgedeckt gären lassen 15 Minuten. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, Salz, Muskatnuss, la pimienta y la corteza de limón rallada.
  3. En cuanto la superficie de la masa fermentada muestre finas grietas se añade la masa de huevos.
  4. Agregar por último la mantequilla lo más blanda posible y la corteza de limón confitada y amasar hasta que la masa esté lisa y hueca.
  5. Lassen Sie andere gären 15 Minuten, dividir la masa en cuatro partes iguales, formar una bola con cada parte y colocarlas una junto a otra en el molde. Lassen Sie andere gären 15 Minuten. Den Backofen auf 210 Grad.
  6. Pintar la pinza con la yema de huevo batida y cocer 25-35 durchschnittliche Höhe der Ofen Minuten. Dejar enfriar y servir con mantequilla fría.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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