Gebratenes Lammbein mit Gewürzen

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Gebratenes Lammbein mit Gewürzen
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Vorbereitungszeit
30 min
Kochzeit
1 HR 30 min
Gesamtzeit
2 HR
Vorbereitungszeit
30 min
Kochzeit
1 HR 30 min
Gesamtzeit
2 HR
Zutaten
  • 1 Lammkeule von 1,7 kg
Marinade
  • 1 Esslöffel Ingwer, fein gerieben
  • 2 Teelöffel Knoblauchpüree
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel Garam Masala
  • 1/2 Teelöffel Chili in Hojiilas
  • 2 Teelöffel Limetten- oder Zitronensaft
  • 2 Teelöffel Öl
Berichterstattung
  • 2 Esslöffel gemahlene Mandeln
  • 1/4 Tasse Naturjoghurt
  • 1 El Honig
  • 1/4 Teelöffel Safranstränge
  • 1/4 Tasse heißes Wasser
Anweisungen
  1. Entfernen Sie überschüssiges Fett und Nerven aus Fleisch. Mit einem scharfen Messer, Schneiden Sie alle 5 cm in allem Fleisch.
Zur Zubereitung der Marinade
  1. Alle Zutaten mischen. Wenn es sehr dick ist, mehr Öl hinzufügen. lmpregne das Fleisch. auf Kürzungen bestehen. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
So bereiten Sie den Saucenbelag zu
  1. Die Mandeln mischen, Joghurt und Honig. Safranstränge knusprig rösten; Drücken Sie sie mit einem Löffel ab und lösen Sie sie mit Wasser auf. integrieren Sie es in den Rest.
  2. Homo auf 180" C vorheizen. Legen Sie das Lamm auf ein Gestell auf ein Backblech mit etwas Wasser und backen Sie es 30 Minuten. Bedecken Sie es und rösten Sie es 1 Zeit, wenn Sie halb fertig sein wollen, und 1 1/2 Stunden, um es sehr fertig zu machen. Lass es sitzen 15 Minuten und stellen Sie es zur Verfügung.
Notizen
  • Bereiten Sie dieses Gericht unmittelbar vor dem Servieren zu.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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