Kleine Schurken
Kleine Schurken
2018-12-19 14:25:05
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 400 g Mehl
- 200 g weiche butter
- 3 Eigelb
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanille-Pulver
- el zumo y la corteza rallada de 1 Zitrone
- 50 g gehackte Haselnüsse
Auf der anderen Seite
- 1/3 taza de mermelada de fresas
- 1/2 Tasse Puderzucker
Anweisungen
- Tamizar la harina en una superficie lisa y distribuir por en cima la mantequilla en trocitos. Poner en el centro las yemas, Zucker, Vanille, la corteza de limón y las avellanas y trabajar todo hasta con seguir una masa quebrada.
- Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Den Backofen auf 200 Grad. Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar discos y aros del mismo tamaño y en igual número. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y cocer a altura me día durante 10 Minuten, hasta que adquieran un tono dorado.
- Desprender con cuidado las pastas de la bandeja con un cuchillo y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Mezclar la mermelada con el zumo de limón. Cubrir los aros con azúcar en polvo. Untar los discos con mermelada y colocar encima de cada uno un aro
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