Navarro Pepito ("Montadito")

Montadito-Pepito - navarro
Frühstück
Spanische Küche
Sandwiches und Pizza
Navarro Pepito ("Montadito")
Menschen 2
Portionen 4
Ich möchte Ihnen ein letztes Rezept unseres speziellen "Verano Express" zeigen. Es ist ein köstlicher Montadito, da er unter anderem enthält: Chiliöl, Karamellisierte Zwiebel und roter Pfeffer. Gestartet?
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • – 2 Lendenfilets (von montadito)
  • – Ziegenkäse
  • – Gorgonzola-Käse
  • – Zwiebel (Weiß, Wenn es möglich ist)
  • – Roter Pfeffer
  • – Chiliöl
Anweisungen
  1. Falls Sie es noch nicht bemerkt haben, Ich liebe Käse, Ich mag es so sehr, dass ich es so viel in der Vorspeise essen könnte, im Essen, oder als Dessert (mit einem guten Stück Quitte, Zum Beispiel), Und ja, Das heutige Rezept enthält zwei meiner Lieblingskäse: Ziegenkäse, und Gorgonzola-Käse.
  2. Zu Beginn werde ich Ihnen sagen, dass das Chapata-Brot in Montadito ich in Aldi gekauft habe, Sie können es aber auch in verschiedenen Supermärkten und Bäckereien in der Nachbarschaft finden.
  3. Berühren Sie die Zwiebel karamellisieren, persönlich und um Zeit zu sparen, schneide ich die Zwiebel gerne in kleine Stücke, Legen Sie es in die Pfanne und fügen Sie dann ein oder zwei Esslöffel Zucker zusammen mit einem Glas kleines Wasser hinzu. Ich lege es auf maximale Leistung und lasse es kochen, bis nur noch die karamellisierte Zwiebel übrig ist. Einmal fertig, reservieren.
  4. Dann die rote Paprika braten. Um es für Sie angenehmer zu machen, rate ich Ihnen, eine Dose rote Paprika mit Streifen zu verwenden (unter anderem, Sie können es in Mercadona und Consum bekommen).
  5. In einer Pfanne einen guten Strom Chiliöl hinzufügen (Verkauf in Lidl oder Aldi) über einer heißen Pfanne, und die Paprikaschoten etwa drei Minuten braten.
  6. In der gleichen Pfanne und um das würzige Öl zu nutzen, Ein paar Lendenfilets pro Montadito braten. Während des Kochens, Wir werden anfangen, das Brot zu toasten.
  7. Wir schneiden zwei Stücke Ziegenkäse für jeden Montadito, Und wir werden dasselbe mit Gorgonzola-Käse tun. Wir behalten uns.
  8. Sobald wir alles fertig haben, Es ist Zeit, unseren Montadito zu plattieren.
  9. Damit es so viel Abfall wie möglich gibt, Ich lege den Gorgonzola-Käse gerne auf das heiße Brot und füge dann die restlichen Zutaten hinzu.
  10. Über Gorgonzola-Käse, Karamellisierte Zwiebel und rote Paprika dazugeben.
  11. Dann legen Sie die beiden Filets von Lenden- und Ziegenkäse.
  12. Wir schließen das Brot und greifen an!
  13. Seit ich es ausprobiert habe, ist es zu einem meiner Lieblingsmontaditos geworden, da Chiliöl einen unbeschreiblichen Geschmack verleiht.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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