Peceto in Mayonnaise-sauce

Peceto in Mayonnaise-sauce
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Zutaten
  • 1 kg. de peceto
  • 3 Esslöffel Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Gemüse-spray
  • 1 taza de caldo desgrasado
  • 1/2 taza de mayonesa dietética
  • 1 cucharada de hierbas picadas
  • 5 cebollitas en vinagre picadas
Anweisungen
  1. Untar todo el peceto con 2 Esslöffel Senf, sal y pimienta y llevar a una placa rociada con roció vegetal con horno fuerte 5 Minuten, luego moderado 30 Minuten, vorgewärmt.
  2. Girar el peceto para sellar de todos lados, agregar el caldo. Entfernen und abkühlen lassen. Mix 1 cucharada de mostaza con la mayonesa, Kräuter (Oregano, tomillo y albahaca) o las de su gusto.
  3. Cortar el peceto en rodajas y servir con la mayonesa y ensaladas de hojas.
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