Auge-Orange, mit Walnüssen

Auge-Orange, mit Walnüssen
Mittagessen
Nordische Küche
Fleisch
Auge-Orange, mit Walnüssen
Menschen 10
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 1 peceto mediano
  • 1 gehackte große Zwiebel
  • 3 tomates picados
  • Saft von 3 Orangen
  • 12 nueces picadas
  • 1 Glas Weißwein
  • 1 cubito de caldo de carne
  • Harina c/necesaria
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Schmalz
  • 1 Esslöffel Öl
Anweisungen
  1. Pasar el peceto por harina hasta que quede bien cubierto y espolvorear con sal y pimienta. Poner dentro de una cacerola la manteca y el aceite, dorar peceto, entfernen und abkühlen lassen.
  2. Poner en la cacerola la cebolla picada, el tomate picado, die Brühe, Nüsse, Wein, Orangensaft, volver a colocar el peceto y cocerlo a fuego bajo (ca. 1 1/2 Zeit), con la cacerola tapada, hasta que este tierno.
  3. Servir cortado en rodajas, con su salsa.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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