Gebackene Kartoffeln mit Käse und Schnittlauch

2019-07-23 23:53:44

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Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

1 HR 35 min

Gesamtzeit

1 HR 50 min

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

1 HR 35 min

Gesamtzeit

1 HR 50 min

Zutaten

Anweisungen

Ordnen Sie die Zutaten und Utensilien auf dem Küchentisch. Den Ofen bei mittlerer Hitze einschalten (180 Grad).
Die Kartoffeln mit einer Gabel kneifen und über die Backform verteilen. Lassen Sie sie kochen 1 1/4 Stunden. bis sie weich sind. Entfernen Sie den Ofen mit ein paar Handschuhen. Lassen Sie die Kartoffeln für ein paar Minuten abkühlen.
Mit einem scharfen Messer. schneidet die Oberseite der Kartoffeln bis zu einem Drittel ihrer Größe.
Verwenden Sie einen Löffel, um das Innere der Kartoffeln zu entleeren, sowohl oben als auch unten. Entfernen Sie die Haut von der Oberseite.
Den Kartoffelbrei in eine Schüssel geben und zerkleinern, bis es wie ein feines Püree aussieht. Fügen Sie den Käse, saure Sahne und Schnittlauch. Mischen Sie sie gut.
Die Kartoffelhöhle mit der Mischung füllen und mit dem extra geriebenen Käse bestreuen. Legen Sie sie auf das Tablett und backen Sie sie 20 Minuten, bis sie sich gegenseitig geben.

Küche leicht

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