Ofenkartoffeln mit Käse und Schnittlauch

Horno
vegetarische
Italienische Küche
Vegetarische
Ofenkartoffeln mit Käse und Schnittlauch
Menschen 4
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
1 HR 35 min
Gesamtzeit
1 HR 50 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
1 HR 35 min
Gesamtzeit
1 HR 50 min
Zutaten
  • 4 mittelgroße Kartoffeln
  • 1/4 Tasse geriebener Käse
  • 1/4 taza de nata agria
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • 1/4 taza de queso rallado adicional
Anweisungen
  1. Dispón todos los ingredientes y utensilios necesarios sobre la mesa de la cocina. Enciende el horno a temperatura media (180 Grad).
  2. Pincha las patatas con un tenedor y dispónlas sobre la fuente de horno. Déjalas cocer 1 1/4 Stunden. bis sie weich sind. Retira la fuente el horno con unas manoplas. Deja enfriar las patatas durante unos minutos.
  3. Mit einem scharfen Messer. corta la parte superior de las patatas hasta un tercio de su tamaño.
  4. Utiliza una cuchara para vaciar el interior de las patatas, tanto la parte superior como la inferior. Retira la piel de la parte superior.
  5. Introduce la pulpa de la patata en un bol y machácala hasta que adquiera la apariencia de un puré fino. Agrega el queso, la nata agria y el cebollino. Mischen Sie sie gut.
  6. Rellena el hueco de las patatas con la mezcla y espolvorea con el queso rallado adicional. lntroducelas en la bandeja y hornéalas 20 Minuten, hasta que se doren.
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