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Zitronen-Muffins

Zitronen-Muffins
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Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
15 min
Gesamtzeit
35 min
Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
15 min
Gesamtzeit
35 min
Zutaten
  • 4 láminas de masa de hojaldre congelada
Auf der anderen Seite
  • 100 g Zucker
  • 200 g de almendras peladas ralladas
  • 1 Eigelb von Ei
  • der Saft der 2 limones y la corteza rallada de 1
Auf der anderen Seite
  • 1 Eigelb von Ei
  • 2 cucharadas de jalea de limón
Anweisungen
  1. Dejar descongelar la masa de hojaldre en 30-60 Minuten. Den Backofen auf 225 Grad.
  2. Sobre una superficie enharinada, extender la masa al doble de su longitud. Mojar una bandeja de horno con agua fría. Poner dos de las capas de masa juntas sobre la bandeja. Mezclar el azúcar, la almendra, Das Eigelb, el jugo de limón y la ralladura y extender sobre la masa.
  3. Untar los bordes de la masa con yema batida y colocar encima las otras dos capas de masa.
  4. Apretar ligeramente los bordes, untar la superficie con el resto de la yema y pinchar la masa varias veces. Kochen 10-15 Minuten auf halber Höhe. Remover la jalea de limón y untar con ella el pastel aún bien caliente. Una vez frío, dividirlo en rectángulos iguales.
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