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Hüttenkäse mit Erdbeerkuchen

Hüttenkäse mit Erdbeerkuchen
Hüttenkäse mit Erdbeerkuchen
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Zutaten
  • 250 g Mehl
  • 125 g weiche butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Eigelb von Ei
  • 500 g Kichererbsen, auf Masse zu setzen
  • 250 g de requesón
  • 100 g Zucker
  • 1 bolsita de polvos para puding de vainilla
  • la corteza rallada de 1 Zitrone
  • 4 Eiern
  • 1/4 I de nata líquida
  • 250 g Erdbeeren
  • 1 bolsita de gelatina roja para bañar tartas
Anweisungen
  1. Amasar la harina tamizada con la mantequilla, el azúcar y la yema. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio o papel barba 2 Stunden in den Kühlschrank. Den Backofen auf 190 Grad.
  2. Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable. Pinchar la masa varias veces con un tenedor y poner encima los garbanzos.
  3. Backen Sie den Kuchen 10 Minuten auf halber Höhe. Entfernen Sie die Kichererbsen. Batir el requesón con el azúcar, los polvos para puding, la ralladura de limón y los huevos. Montar la nata e incorporarla de abajo arriba. Rellenar el fondo del pastel con la mezcla de requesón y cocer otros 60 Minuten.
  4. Ein wenig abkühlen lassen.. Waschen, dejar escurrir y partir en dos las fresas, y cubrir con ellas el relleno de requesón. Preparar según las instrucciones la gelatina para bañar tartas y cubrir con ella las fresas.
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