Hüttenkäse mit Erdbeerkuchen
Hüttenkäse mit Erdbeerkuchen
2018-10-25 22:02:20
Portionen 4
(2 Stimmen)
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g weiche butter
- 100 g Zucker
- 1 Eigelb von Ei
- 500 g Kichererbsen, auf Masse zu setzen
- 250 g Hüttenkäse
- 100 g Zucker
- 1 Pulverbeutel für Vanillepudding
- Die geriebene Rinde von 1 Zitrone
- 4 Eiern
- 1/4 I de nata líquida
- 250 g Erdbeeren
- 1 bolsita de gelatina roja para bañar tartas
Anweisungen
- Amasar la harina tamizada con la mantequilla, Zucker und Eigelb. Den Teig in Alufolie oder Bartpapier eingewickelt ruhen lassen 2 Stunden in den Kühlschrank. Den Backofen auf 190 Grad.
- Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable. Pinchar la masa varias veces con un tenedor y poner encima los garbanzos.
- Backen Sie den Kuchen 10 Minuten auf halber Höhe. Entfernen Sie die Kichererbsen. Batir el requesón con el azúcar, los polvos para puding, la ralladura de limón y los huevos. Montar la nata e incorporarla de abajo arriba. Rellenar el fondo del pastel con la mezcla de requesón y cocer otros 60 Minuten.
- Ein wenig abkühlen lassen.. Waschen, dejar escurrir y partir en dos las fresas, y cubrir con ellas el relleno de requesón. Preparar según las instrucciones la gelatina para bañar tartas y cubrir con ella las fresas.
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