Hackbraten Naturzerstörung

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Zutaten
  • 1/2 Tasse Öl
  • 1 kg. Kartoffeln
  • 1 große Zwiebel
  • 1/2 kg. de carnaza de nalga picada
  • 12 aceitunas verdes descarozadas
  • 3 hart gekochte Eier
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 3 Eigelb
  • 3 klar, weißen Schnee
  • Salz und Pfeffer
  • 1 pizca de canela
  • Pasas de uvas a gusto
  • 50 GR. Butter
  • 2 Esslöffel Milch
Anweisungen
  1. Poner en una sartén el aceite, Fügen Sie die Zwiebel, agregar la carnaza picada y retirar cuando esté cocida. Añadir los condimentos y las aceitunas.
  2. Colocar este relleno en una fuente para horno, cubriéndolo con los huevos duros cortados finos, las pasas de uvas.
  3. Cocinar las papas peladas en agua con sal, hacer un puré compacto con la manteca, Milch, Zucker, la canela y las yemas mezclando bien.
  4. Aparte batir las a punto nieve, unir a la preparación anterior, cubrir el relleno, cocinar en horno caliente 15 Minuten.
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