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Rum-Kuchen

Rum-Kuchen
Französische Küche
mit Alkohol
Gourmet-Rezept
Kuchen
Rum-Kuchen
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
1 HR
Gesamtzeit
1 HR 20 min
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
1 HR
Gesamtzeit
1 HR 20 min
Zutaten
  • 180 g weiche butter
  • 200 g Zucker
  • 5 Eiern
  • 250 g Mehl
  • 80 g Maisstärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 1/3 Brille von rum-Likör (5 CL)
  • Zitronen- und Orangensaft, 2 Esslöffel von jedem
  • die abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone und 1/3 Orange
Für den Formenbau
  • Butter oder Margarine und Mehl
Anweisungen
  1. Mit Butter oder Margarine bestreichen und mit Mehl eine rechteckige Form bestreuen. Den Backofen auf 190 Grad. Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker, bis Sie eine schaumige Mischung erhalten und fügen Sie die Eier nacheinander hinzu.
  2. Das Mehl mit Maisstärke und Hefe sieben und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Ein Esslöffel. Rum in den Teig einbauen. Zitronen- und Orangensaft sowie Zitronen- und Orangenschale.
  3. Den Teig in die Form. glätten Sie die Oberfläche und backen den Kuchen 60-65 Minuten in den Boden des Backofens. Den Kuchen über ein Gestell gießen und abkühlen lassen.
Notizen
  • Wenn es außen haftet, zur Reibe ein Stück Papierbart, vor dem Reiben von Zitronen- oder Orangenschale, dieser kann dann leicht gereinigt werden.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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