Mohn-muffins

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Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
20 min
Gesamtzeit
40 min
Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
20 min
Gesamtzeit
40 min
Zutaten
  • 500 g Mehl
  • 30 g drücken harte cam
  • 1/4 l lauwarme Milch
  • 50 g Butter oder margarine
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffelsalz
  • ein Tipp von Messer Pfeffer und anderen Boden Muskat
Auf der anderen Seite
  • 2 Eigelb
  • 2 Esslöffel Milch
  • 4 Esslöffel Mohn
Für die Fettpfanne
  • Butter oder margarine
Anweisungen
  1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte. Bröckeln Sie die Hefe und kneten zusammen mit Milch und ein wenig Mehl. Die vorherige Masse abgedeckt gären lassen 15 Minuten.
  2. Schmelzen Sie die Butter oder margarine, mit dem Ei mischen, Salz, Pfeffer und Muskatnuss, die vorherigen Masse fügen Sie hinzu und mit dem Rest des Mehls zu arbeiten Sie, bis Sie eine weiche Sauerteig bekommen.
  3. Lassen Sie andere gären 15 Minuten. Fett 1 oder 2 Ofen-Tabletts. Der Sauerteig in Stücke aufteilen 40 g. mit bemehlten Händen Kugeln mit jedem Stück und legen Sie auf dem Backblech, wobei genügend Dis-Abstand zwischen Ihnen.
  4. Mit der Handfläche der Hand flachdrücken. Überdachte Rollen andere gären lassen 20 Minuten. Den Backofen auf 220 Grad. Eigelb mit Milch, malen Sie die Rollen mit dieser Mischung, Mit Mohn bestreuen Sie und machen Sie einen Schnitt in der Form eines Kreuzes auf der Oberfläche. Kochen 20 durchschnittliche Höhe der Ofen Minuten.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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