Hüttenkäse-Weihnachten-Brot

Hüttenkäse-Weihnachten-Brot
Weihnachten
Gourmet-Rezept
Küchenzeile
Brot und Brötchen
Hüttenkäse-Weihnachten-Brot
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
30 min
Kochzeit
1 HR
Gesamtzeit
1 HR 30 min
Vorbereitungszeit
30 min
Kochzeit
1 HR
Gesamtzeit
1 HR 30 min
Zutaten
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 500 g Quark
  • 2 Eiern
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanille-Pulver
  • eine Prise Salz
  • 2 Esslöffel geriebener Zitronenschale
  • 2 cucharadas de almendras picadas
  • 2 cuchara das de pasas
  • 4 cucharadas de frutas confitadas secas mezcladas
  • 4 cucharadas de corteza de limón confitada
  • 4 cucharadas de corteza de naranja confitada o 4 Esslöffel eingesottene butter
  • 6 Esslöffel Puderzucker
  • 1 cuchara da de vainilla en polvo
Für die Fettpfanne
  • Butter oder Margarine und Mehl
Anweisungen
  1. Engrasar una bandeja de horno y espolvorearla con harina. Den Backofen auf 190". Mezclar la harina con la leva dura, tamizar sobre una superficie lisa y hacer un hoyo en el centro, introduciendo en él el requesón, Eiern, Zucker, Vanille, Salz, la ralladura de limón y las frutas secas.
  2. Trabajar todo hasta conseguir una masa consistente, formar un pan y colocar sobre la bandeja del horno.
  3. Kochen für 60 Minuten in den Boden des Backofens. Volcar el pan sobre una rejilla y pintarlo con mantequilla cuando está toda vía caliente.
  4. Mezclar el azúcar en polvo con la vainilla y tamizar una gruesa capa sobre el pan de Navidad.
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