Topfpflanzen Kräuterbrot
Topfpflanzen Kräuterbrot
2019-01-31 11:55:29
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Vorbereitungszeit
Koch-/Backzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 500 g Mehl
- 40 g Hefe gedrückt
- 1/8 l lauwarme Milch
- un pellizco de azúcar
- 2 Zwiebeln
- 1 Zahn von Knoblauch
- 50 g weiche butter
- 2 Eiern
- 1/3 Teelöffelsalz
- un pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de anís
- 1/2 cucharadita de hinojo
- 4 cucharadas de eneldo seco
- 1/3 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de anís
Para las macetas
- Margarine
Anweisungen
- Engrasar dos macetas nuevas de 14 cm Durchmesser. Das Mehl in eine Schüssel, machen Sie ein Loch in der Mitte, desmenuzar en él la levadura y trabajar junto con la leche. el azúcar y un poco de harina.
- Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 Minuten. Pelar las cebollas y el diente de ajo. Picar las cebollas muy finas y majar bien el ajo. Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, las especias y el eneldo. Majar el romero, incorporarlo con la mezcla de mantequilla a la masa previa y amasar todo junto.
- Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar 15 Minuten. Rellenar las macetas con la masa y dejar fermentar otros 15 Minuten. Den Backofen auf 225 Grad.
- Pintar la superficie de los panes con agua y espolvorear anís por encima Cocer los panes 40 Minuten in den Boden des Backofens.
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