Muffins

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Portionen 8
Aprende a hacer estos sencillos muffins de manera profesional.
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Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
20 min
Gesamtzeit
40 min
Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
20 min
Gesamtzeit
40 min
Zutaten
  • 1/4 l Milch
  • 200 g de sémola fina de maíz
  • 30 g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffelsalz
  • 1 Löffel Zucker
  • 1 Ei
  • 40 g weiche butter
Para los moldecitos
  • Butter oder Margarine und Paniermehl
Anweisungen
  1. Untar con mantequilla o margarina 8 moldecitos para muffins y esparcir en ellos pan rallado.
  2. Den Backofen auf 200 Grad Celsius.
  3. Llevar a ebullición la leche, verterla sobre la sémola y dejar que ésta la absorba tapada 10 Minuten.
  4. Añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar con la sémola junto con la sal, Zucker, el huevo y la mantequilla lo más blanda posible.
  5. Echar la masa en los moldecitos y cocer 20-30 Minuten auf halber Höhe.
  6. Desmoldar enseguida los muffins y servir aún bien calientes con mantequilla fría.
Notizen
  • Los muffins se sirven en lugar del pan blanco usual en un menú festivo.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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