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Grundlegende Teig für süße crêpes

Grundlegende crepes
 
 
 

 

 

 

Grundlegende Teig für süße crêpes
Portionen 10
Die Pfannkuchen ist eine typisch französische Süßspeise aus Weizenmehl, Das erfolgt mit einer Masse, in der Regel gut, Scheibe. Gibt es eine Sorte namens Pfannkuchen besteht aus einem dickeren Krepp. Häufig aus Weizenmehl hergestellt, Eiern, Butter, Milch und Zucker. Obwohl wir zwischen zwei klassische Sorten unterscheiden müssen: die süßen Crêpe und herzhaften Krepp.
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Gesamtzeit
40 min
Gesamtzeit
40 min
Zutaten
  • 125 GR. Mehl von Weizen
  • 2 Eiern
  • 20 GR. Butter
  • 10 GR. Zucker
  • 25 CL. teilentrahmte Milch
  • 1 Umschlag von Vanillezucker
Anweisungen
  1. In einer großen Schüssel das gesiebte Mehl, bilden eine Mulde in der Mitte.
  2. Schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle, durchschnittliche Temperatur prüfen jeden 15 Sekunden.
  3. In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Eier mit der Milch und die zerlassene butter.
  4. Überprüfen Sie in der Mulde des Links in der vorherigen Schüssel langsam Mehl mix, Na, dann mit einem Schneebesen, bis die Mischung glatt rühren.
  5. Es beiseite 30 Minuten bei Raumtemperatur.
  6. Mit Hilfe eines Pinsels überziehen einer Antihaft-Pfanne mit einem Teelöffel butter, und auf mittlerer Hitze erwärmt.
  7. Gießen Sie ein wenig von der Masse verbreiten sie gut. Wenn es anfängt zu es gerinnen, Den Spieß umdrehen.
  8. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

Wie heiße Crêpes zu halten?

Wenn es nicht das erste Mal ist, was Sie tunCrepes, wahrscheinlich mehr als einmal haben Sie begegnet dem Problem der Crêpes vorbereiten und, Einmal setzen wir sie in der Pfanne Kochen, Wir erkennen, dass die erste weil sie kalt sind.

Dies ist in der Regel ein Problem für viele, vor allem wenn die Crepes, sie dienen gleichzeitig als Dessert entwickeln wir.

In diesem Sinne, Sobald wir in Handarbeit gemacht haben unsereGrundlegende Teig für süße Pfannkuchen Rezept und wir haben die Masse, Stürmen Sie uns wahrscheinlich eine Frage: Wie Dämonen können wirhalten Sie heiße Crêpes?

Trick, um die Crêpes zu halten

Vor dem Kochen die Crepes in der beschichteten Pfanne,Du musst setzen Sie Wasser in einen Topf geben und anfangen zu kochen. Dann, Platzieren Sie einen großen Teller über, welches ist die dazu dienen, die Crepes zu halten.

Sobald wir getan haben, wie Sie das Kochen Pfannkuchen in der Pfanne fertig gehen müssen wir ihnen Hinterlegung eins nach dem anderen über den früheren Gericht gehen, bilden einen Haufen.

Endlich, Wenn Sie fertig sind, Sie können die Menge von Crepes mit etwas Alufolie abdecken., Es hilft das Dessert zu bleiben länger heiß.



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