Makkaroni mit Wurst

Makkaroni mit Wurst
Eines der ersten Rezepte, die alle jungen Leute lernen, sind Makkaroni mit Chorizo. Einfach, basislunter, aber sehr gut unterstützt.
Wie groß und klein, daher ist es so wiederkehrend in unseren Häusern. Heute präsentiere ich Ihnen das beste Rezept für Makkaroni in der Welt (Oder so sagen sie in meinem Haus!!!)
 
Bearbeitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeiten: Einfach
 
Zutaten
  • 350 Gramm Makkaroni
  • 1 Zwiebel
  • Löwenchorizo an der Bar
  • Oregano
  • Tomaten-sauce
  • Salz
  • Olivenöl
  • geschredderter Emmentaler Käse
 
Ausarbeitung
 
Wir setzen in einen Topf genug Wasser zu erhitzen und warten, bis es kochen. Wenn ich das tue, werfen wir die Makkaroni.

Lassen Sie sie kochen, solange der Hersteller. Auge, das jede Marke ein paar Mal gibt, obwohl sie dazu neigen, zwischen 8 und 10 Minuten!. Wir entfernen von Zeit zu Zeit, um zu verhindern, dass sie zwischen ihnen kleben.

Laufe der Zeit, wir entfernen aus dem Feuer und entleeren sie. Ohne sie aus dem Abfluss zu nehmen, waschen wir sie gut mit Wasser, so dass sie Stärke verlieren.

Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Öl bei geringer Hitze pochase. Wir gossen ein wenig Salz. Wenn die Zwiebel beginnt zu braun und halbtransparent gießen wir die Stücke von Chorizo und hacken 2 Minuten. Wir werfen die Makkaroni und rühren gut, so dass es imprägniert die Aromen. Schließlich gießen wir die Tomate, die Menge nach Geschmack, und eine Prise Oregano.

Wir servieren auf den Tellern und bestreuen mit geriebenem Käse

Und bereit!!!

 
Tricks
  • Pasta in Italien wird al dente genommen, in Spanien mag es in der Regel ein wenig mehr gekocht, so dass Sie ein paar Minuten hinzufügen müssen.
  • In den Qualitäten geht der Geschmack. Ein guter Dorfchorizo wird immer in dieser Art von Gericht geschätzt. Sie können süße oder würzige Chorizo gießen, aber immer von Qualität. Dasselbe gilt für Tomaten, es ist nicht dasselbe ein weißes Etikett gebratene Tomaten bric, dass ein hausgemachter.
  • Käse ist optional, aber Sie können zahlreiche Sorten verwenden. Zu Hause mag er Emmental, mischt aber auch drei Käsesorten.
  • Wenn Sie ihm einen würzigen Hauch geben wollen, gießen Sie einen halben gequetschten Cayenn mit den Fingern in die Pfanne, bevor Sie die Makkaroni.

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