Butter-Knoblauch-steaks
Butter-Knoblauch-steaks
2016-07-21 06:06:40
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- Medaillons vom Schweinefilet 8 u.
- Knoblauch 1 Kopf.
- Butter 75 GRS.
- Wein weiß 200 CC.
- Scheiben Brot lacteado 4 u.
- Salz, Pfeffer und Thymian c/n.
Anweisungen
- Reiben Sie die Schweinelende mit Salz, Pfeffer und Thymian.
- Die Knolle Knoblauch in Folie wickeln und im Ofen backen, bis auf die Berührung ist weich.
- Dann die Knolle Knoblauch halbieren, quetschen Sie das Fruchtfleisch entfernen, mit Butter mischen Sie und mit der Vorbereitung auf die Medaillons von Schweinefilet.
- Streuen Sie das Fleisch mit Wein, Kochen im Ofen heiß während 30 Minuten.
- Servieren Sie das Fleisch auf gerösteten Lacteado Brot, Streuen Sie den Saft kochen.
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