Linsen von Lichtern

Linsen von Lichtern
Linsen
Hülsenfrüchte
Linsen von Lichtern
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
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Zutaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1/2 Pfund Linsen
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 El Braunzucker
  • 6 El frisch gehackte Minze
  • 1 Zitrone
  • 1/2 Pfund Feta-Käse
  • 1 Paprika
  • 2 Esslöffel Olivenöl
Anweisungen
  1. -Kalte Zwiebeln in 4 Teelöffel Öl, bis sie goldbraun sind. Die Knoblauchzehen hinzufügen, Linsen, gekocht und abgetropft, Tomatenmark, den Zucker und 1 Liter Wasser.
  2. -Nach Geschmack würzen. Überkochen 10 Minuten, dann lassen bei schwacher Hitze kochen, ohne Kappe während 20 Minuten, Rühren gelegentlich oder bis die Linsen weich sind und das Wasser verdunstet haben wird.
  3. -Ein wenig mehr als Wasser gegen Ende der Garzeit fügen Sie hinzu, wenn sieht, das die Linsen kleben.
  4. -Zu den Linsen es geriebene Schale und Saft einer Zitrone mehr hinzufügen 4 Esslöffel Minze; Dann die Mischung an Fach übergeben, mit Hilfe eines Löffels
  5. -Schneiden Sie den Feta-Käse in zwei Hälften und legen Sie sie in ein Blech Backen, mit geölter Alufolie bedeckt. Eine große rote Pfeffer kernlose und Party in 4 Teile, Überall mit zwei Teelöffeln Öl der Olive bestreuen und backen 5 Minuten oder bis der Käse Golden und die Paprika haben versengt.
  6. -Die Haut der Paprika mit Messer abschaben, das Fleisch in Streifen schneiden und Linsen dazugeben
  7. -Zerbröckeln Sie den Käse über und sprühen Sie die Pfefferminze verbleibenden.
Notizen
  • 4 Portionen
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