Kartoffel-Salat

Kartoffelsalat, Salat aus Kartoffeln
Deutschland
Kartoffelsalat
Kartoffeln
Salate
Kartoffelsalat, Salat aus Kartoffeln
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 500 Gramm schwarze Kartoffeln
  • ½ Zwiebel in kleine Würfel schneiden
  • 3 El Wein-Essig
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 El neutrales Öl
  • ½ Tasse Rinderbrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Schnittlauch
Anweisungen
  1. Kochen Sie ganze Kartoffeln in einem Topf mit Wasser bedeckt, bis sie weich sind.
  2. Entfernen, höre auf zu kochen und noch warm schälen, nicht sehr dicke Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit Marinade bedecken, Stehen lassen 20 Minuten und Parfüm mit Schnittlauch. Dienen.
Notizen
  • Marinade: in eine Schüssel geben, Zwiebel, Senf, Essig, Öl, Brühe, Salz und Pfeffer dazugeben und mischen.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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