Östlichen Eiern

Eiern mit tofu
Östlichen Eiern
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Vorbereitungszeit
10 min
Koch-/Backzeit
10 min
Gesamtzeit
20 min
Vorbereitungszeit
10 min
Koch-/Backzeit
10 min
Gesamtzeit
20 min
Zutaten
  • 1/4 pflanzliches Öl
  • 2 tazas tofu, escurrido en cubitos
  • 8 Eiern
  • 2 CDAS. Soja-sauce
  • 4 CDAS. pétalos de flores comestibles, bien lavados y escurridos
  • 2 CDAS. Frühlingszwiebeln, gehackt
Anweisungen
  1. Caliente el aceite a temperatura media en un sartén grande. agregue el tofu. Sofríalo por 5 min. hasta que esté bien dorado revolviendo ocasionalmente.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel, bata los huevos con la salsa de soya. Agregue esta mezcla de tofu a la sartén. Kochen, indem Sie 4 min. hasta que los huevos estén casi hechos, unter gelegentlichem Rühren.
  3. Espolvoree con los pétalos y las cebollas verdes y sirva.
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