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Kaffee-Eis Vanille

Kaffee und Vanille-Eis
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Ice cream
Kaffee-Eis Vanille
Menschen 3
Portionen 4
En esta ocasión ofreceremos un Helado de Café a la Vainilla esperamos que lo disfruten y aprendan la preparación que es bien sencilla y el resultado es fantástico.
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Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
20 min
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
20 min
Zutaten
  • 2 Eiern
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 1 cucharada de café soluble
  • 2 Esslöffel Cognac
  • ¼ de litro de nata montada azucarada
Para el adorno
  • 3 cucharadas de helado de vainilla
  • 1 cucharada de cointreau
  • 3 granos de café de tueste natural
Anweisungen
  1. Diluir el café en el coñac y añadir las yemas batidas con el azúcar poco a poco. Remover enérgicamente.
  2. Montar las claras a punto de nieve y unirlas con la nata. Mezclar con movimientos envolvente con una cuchara de madera.
  3. Agregar esta mezcla a la de café y repartir en tres copas de helado.
  4. Llevarlas al congelador del frigorífico de 6 An 8 Stunden.
  5. Batir el helado de vainilla y el cointreau enérgicamente.
  6. Cubrir con la crema las copas preparadas con el helado de café.
  7. Adornar con los granos de café y servir.
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