Gehackte Huhn Burger

Mittagessen
Huhn
Mediterrane Küche
Fleisch
Gehackte Huhn Burger
Menschen 4
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
25 min
Kochzeit
25 min
Gesamtzeit
50 min
Vorbereitungszeit
25 min
Kochzeit
25 min
Gesamtzeit
50 min
Zutaten
  • 500 g de filetes de pechuga de pollo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva ligero o aceite de semilla de mostaza
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 cebolla grande bien picada
  • 1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
  • 250 g de setas,en rodajitas
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 3/4 Tasse Milch
  • 1 Zinn (200 g) de maíz tierno
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
  • 4 bases de pizza pequeñas frescas o congeladas
  • 1/2 Tasse geriebener Käse
  • 2 cucharadas de hojas de menta frescas,Zusätzliche
Anweisungen
  1. Triture los filetes de pollo con la picadora durante 20 oder 30 Sekunden. En una sartén grande con aceite, rehogue e! Knoblauch, la cebolla y el puerro a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que-estén tiernos y dorados. Suba el fuego y agregue las setas; déjelas cocer unos 3 minutos o hasta que estén tiernas. Integrieren,a continuación el pollo, Paprika, la sal.y la pimienta sin dejar de remover. Cuézalo a fuego medio unos 6 Minuten, removiendo continuamente para que no se formen grumos.
  2. Vierta la harina y déjela cocer durante 1 Minute; agregue la leche gradualmente, unter ständigem Rühren, y cuézala hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorpore el maíz, la menta y la salsa de guindilla, y espere hasta que ésta esté bien caliente. Baje e! fuego y reserve caliente.
  3. Tueste las bases de pizza en el grill del horno precalentado. Espolvoréelas con queso y déjelas hasta que éste se derrita. Sirva las bases con e! revuelto de pollo encima y decoradas con hojitas de menta.
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